2021年我國(guó)北方地區(qū)的暴雨洪災(zāi)仍讓人們記憶猶新，7月中下旬，河南的鄭州、新鄉(xiāng)、焦作、安陽(yáng)、鶴壁等地普降百年不遇的大暴雨，很多良田變成一片澤國(guó)，之后河北的邯鄲、邢臺(tái)、山東的菏澤、濟(jì)寧等地也暴雨成災(zāi)，直到今年的10月上旬，我國(guó)河南、山東、河北、安徽、湖北、四川、陜西、山西等地不少地方的降雨量都比往年偏多，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)遭受較大破壞，糧食在這種環(huán)境下很容易被污染，然而統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示：今年的農(nóng)業(yè)災(zāi)情是近10年來最輕的一年。而且這同時(shí)也意味著今年我國(guó)全年糧食產(chǎn)量將再創(chuàng)歷史新高。真菌毒素的檢測(cè)任務(wù)也是非常之大。普瑞邦致力于食品安全每一天，專注于研發(fā)黃曲霉毒素、嘔吐毒素、標(biāo)準(zhǔn)品、免疫親和柱和快檢產(chǎn)品（酶聯(lián)免疫試劑盒、試紙條）。為人民的飲食健康提供安全保障，為食品企業(yè)保駕護(hù)航。

   近日，質(zhì)標(biāo)所飼料質(zhì)量安全檢測(cè)與評(píng)價(jià)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)和北京工業(yè)大學(xué)通過調(diào)節(jié)配體結(jié)構(gòu)，獲得高性能金屬有機(jī)框架材料，實(shí)現(xiàn)對(duì)嘔吐毒素的高效吸附去除，相關(guān)成果發(fā)表在《美國(guó)化學(xué)會(huì)應(yīng)用材料與界面》（ACS Applied Materials & Interfaces）上。　 

   據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織報(bào)告，有超過25%的谷物受到霉菌毒素污染，嘔吐毒素的污染比例更高，嚴(yán)重影響飼料質(zhì)量和食品安全。由于嘔吐毒素分子的強(qiáng)極性，弱共平面，具有很強(qiáng)的空間位阻，目前世界上尚無有效的吸附材料能實(shí)現(xiàn)對(duì)其吸附去除。質(zhì)標(biāo)所飼料質(zhì)量安全檢測(cè)與評(píng)價(jià)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)聯(lián)合北京工業(yè)大學(xué)，針對(duì)嘔吐毒素的分子特點(diǎn)，通過調(diào)控配體分子官能團(tuán)，設(shè)計(jì)并制備了具有一維通道，氮原子修飾孔表面的金屬有機(jī)框架材料（命名為BUT-16）。該材料的晶體結(jié)構(gòu)信息收錄于英國(guó)劍橋晶體數(shù)據(jù)庫(kù)（CCDC:2060090），并申請(qǐng)國(guó)家發(fā)明專利。該材料在水溶液體系中對(duì)嘔吐毒素的吸附去除效率達(dá)到75%以上，吸附容量為46 mg·g-1，吸附速率達(dá)0.031 g·mg-1·min-1。特別是，在模擬胃液中能夠有效吸附嘔吐毒素，在模擬腸液中毒素不解吸附。通過斑馬魚毒性評(píng)價(jià)表明該材料沒有毒性，對(duì)安全和高效吸附去除動(dòng)物養(yǎng)殖過程中嘔吐毒素的侵染具有重要實(shí)用價(jià)值。

　　該項(xiàng)研究成果得到院創(chuàng)新工程、國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)專項(xiàng)、國(guó)家自然科學(xué)基金和院平臺(tái)項(xiàng)目的支持。

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