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  • 產(chǎn)品名稱：L-蘋果酸檢測(cè)試劑盒
  • 產(chǎn)品價(jià)格：聯(lián)系我們
  • 產(chǎn)品品牌：pribolab
  • 產(chǎn)品規(guī)格：
  • 產(chǎn)品說(shuō)明書：聯(lián)系我們
  • 產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告COA：聯(lián)系我們
400-6885349

詳細(xì)介紹：

一、簡(jiǎn)介

本試劑盒適用于檢測(cè)果汁、酒類等各類食品中的L-蘋果酸。可在紫外可見分光光度計(jì)上進(jìn)行30次測(cè)定，在2～8℃保存，切勿冷凍。

二、原理

L-蘋果酸鹽＋NAD+—L-MDH→草酰乙酸鹽＋NADH

草酰乙酸鹽＋L-谷氨酸鹽—GOT→L-天冬氨酸鹽+氧化戊二酸