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醇類物質(zhì)
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一、簡介
本試劑盒適用于檢測食品(啤酒、葡萄汁、醋、蜂蜜、酒精、果酒)、化妝品、藥品(溶液、栓劑)、紙板、煙草及生物制品中的甘油??稍谧贤饪梢姺止夤舛扔嬌线M(jìn)行30次測定,在2~8℃保存,請勿冷凍。
二、原理
丙三醇+ATP—GL→L-丙三醇-3-磷酸鹽+ADP
ADP+D-葡萄糖—ADP-HK→D-葡萄糖-6-磷酸鹽+AMP
D-葡萄糖-6-磷酸鹽+NAD+—G6P-DH→葡萄糖酸鹽-£-內(nèi)酯-6-磷酸鹽+NADH+H+
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