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葡萄酒專用試劑
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一、簡介
本試劑盒應用紫外可見分光光度計,可進行750次測定,在18~25℃黑暗處儲存。
二、原理
在酸性條件下,樣品溶液與反應液混合,其中的色原體和乙醛在幾分鐘內(nèi)會發(fā)生反應并產(chǎn)生顏色變化。
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